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Ail Rose Forain

(Code: Vrac1KG)
Shopping Satisfaction
Poids :
10,00 €
EN RUPTURE
Ail Rose Forain
Nous vous proposons l'ail rose en vrac, non pelé, pour une meilleure conservation.

La variété "Forain" est une variété non hybride,c'est celle qui a donné ses lettres de noblesse à l'ail rose à Lautrec.

Les terres de cultures sont en conversion  biologique première année et contrôlé par Ecocert.

Ail non traité anti germe, et aucuns autres traitements chimiques.
Sur l'exploitation, l'ail est séché dans un hangar à l’abri et très aéré, c'est cette dernière étape qui définit aussi la qualité de notre ail.

Aujourd'hui nous sommes dans un "monde" de calibrage. Nos produits sont multi calibres et nous préparons les commandes dans l'optique de vous satisfaire en évitant les pertes alimentaires.


Certificateur :

Ecocert


Conditionnement :

Nous ôtons la terre, les racines et tiges séchées et laissons les feuilles de protection afin d'obtenir une conservation optimale de l’ail qui peut aller jusqu’à 12 mois en fonction de ses conditions de stockage.

Nous mélangeons les calibres de l'ail (tailles).

 

Conservation:

Jusqu'à 12 mois.


Stockage chez vous :

Endroit sec à température ambiante.


Idée recette
:

En chemise dans un poulet rôti au four, en poêlée, salade composée,quelques grains dans une bonne huile d'olive parfumera vos mets.

Sans oublier la soupe à l'Ail!!!

Un plat très doux en bas de cette page.


 

Bienfaits de l'ail:

Antimicrobien, antioxydant, bon pour le système immunitaire,pour la tension et pour le cholestérol, c'est sans un aucun doute un super-aliment pour la santé.

Profitez de ces bienfaits avec cet ail naturel et sans apport chimique.

 

Commande:

Vous partez en vacances pas de souci mentionnez la date d’envoi souhaitée et recevez votre commande à votre retour de congés.

Vous souhaitez venir chercher l'ail sur place, nous vous accueillerons avec plaisir sur rendez vous et prise de commande par téléphone et mail.


Délais d’expédition:

Nous ferons le nécessaire pour préparer et expédier vos colis dans les meilleurs délais.

L'ail en vrac est très rapide à préparer, d'où sont prix avantageux!!!




Expéditions et frais d'expéditions:

Nous vous proposons la livraison avec le service Mondial Relay, avec un large choix de points relais en France, un service fiable et économique.

               Pensez aux commandes groupées, avec ce service nous pouvons expédier jusqu’à 30 kg!


Au delà nous consulter!



RECETTE DE LA SOUPE A L'AIL!!!

Les dosages sont donnés par rapport à la qualité de notre ail



Soupe à l’ail rose ancien Forain origine Lautrec Ferme de Plaisance Tarn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 litres d’eau
- 250 gr d'ail net épluché. (soit une douzaine de tête avec cet ail)
- 1 cube
- 2/3 c à s de mayo à sortir du frigo avant préparation
- 4 poignées de vermicelles (plus si vous souhaitez que ce soit plus épais)
- sel, poivre

1. Faire cuire l'ail épluché dans 10/20 cl d'eau. Vérifier la cuisson en piquant dedans, s'il est mou arrêtez la cuisson et mixez jusqu'à obtention d'une crème.
2. En même temps faire chauffer 2 litres d'eau avec le cube jusqu’à frémissement.
3. Incorporez l'ail mixé et portez à ébullition en remuant de temps en temps.(l'ail mixé réagi comme le lait sur le feu, à surveiller!)
4. Étape intermédiaire : mettre à part 3/4 louches du mélange eau /cube dans un grand bol et laissez tiédir.
5. Lorsque cela arrive à ébullition mettre les vermicelles et remuer de temps en temps.
6. Éteindre en fin de cuisson laissez un peu refroidir.
7. Mettre la mayo en 2 fois dans le jus du bol que vous avez réservé et mélanger avec un bras mixeur afin de bien mélanger et évité d'avoir un effet écaillé de la mayo.
8. Mélangez le tout et dégustez !!!


Astuce pour peler l'ail:


égrenez l'ail, et mettre les grains dans de l'eau froide, plus l'ail y reste, plus facilement vous enlèverez la peau.
Si vous avez une grosse quantité d'ail trempez le une nuit...
Sinon pour la soupe 10 mn suffit et en plus l'ail ne collera pas au doigts!

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1Kg
TOUT SIMPLEMENT LE TOP..❤
Laurent Mazelier ...Breton qui aime le très bon..
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3KG
Très contente.
Catherine P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1Kg
Un gout inimmitable et très digeste quand on y a gouté, on ne peut que difficilement en manger un autre .
Christophe C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 1Kg
Très bien.
Patricia R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 5KG
Bon produit!
Anne-Marie K.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 5KG
Oh top!!!
Cedric b.